J’aime beaucoup les vidéos de #Datagueule, je n’ai pour le moment jamais été déçue par leurs productions et ce n’est pas ce numéro 55 qui va me faire changer d’avis.

En 4 minutes sont résumées toutes les raisons qui m’ont fait arrêter de manger viande et produits laitiers. Écologie, santé et inégalités dans l’accès à la nourriture me paraissent des raisons largement suffisantes pour changer mon alimentation.

En grande amatrice de viande, j’avais peur de ne pas trouver mon compte dans les recettes végétariennes. Je pensais que steaks tartares, bœufs bourguignons ou autres parmentiers de canard allaient me manquer, mais j’ai découvert assez de nouvelles recettes pour tenir plusieurs dizaines d’années sans me lasser !

Au pif, la glam chowder, petite merveille gustative 😉